這間位在鳳山市區的鹽水意麵專賣店~算是路邊攤吧~
我對鹽水意麵有種恐懼感~可能是曾經吃過很難吃的店家囉
不過這間店經過時看到人潮不斷~所以就來吃吃看囉
就在全聯旁邊而已~很顯眼的攤子
四季豆~口感清脆~淋上肉燥多了點香味~不過吃多有點油膩~
腳筋肉~筋的部份較脆~肉的部份軟嫩~可惜沒有魯的很入味~不過還算好吃
意麵淋上很多肉燥~麵條不會過軟保有Q度~帶有淡淡的鹹味~加上辣油更添香氣~
不過吃到碗底可以看到浮了層油~我想應該是他家的肉燥偏油膩的關係吧~
鴨血湯~鴨血有煮透~跟薑絲一起入口更好吃~
- Jul 09 Fri 2010 20:17
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高雄~鳳山鹽水意麵專賣店~
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