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糖朝港式飲茶~總店位在香港

去年從香港回來後就一直很想再吃好吃的港式飲茶~所以找了飯友們一起去~

港式飲茶真的很適合三人行~每一樣都是三個~份量剛剛好~就可以多點幾樣茶點來嚐嚐~

蛋王蒸(奶皇包)~白嫩的外表看起來就令人食指大動~

外皮吃起來鬆軟有彈性~奶黃內餡因為有鹹蛋黃的調和~所以吃起來不會過甜~

蛋黃的鹹香及奶皇餡的甜味比例剛好~好吃

叉燒腸粉~腸粉吃起來Q彈不會爛爛的~可惜叉燒吃起來不夠到位~甜味較明顯~但肉質還算不錯

煎北菇蘿蔔糕~吃起來口感爛爛的~我個人不愛

海皇燒賣~

內餡很紮實~咬起來彈性十足~蝦仁的味道還算滿濃郁的

魚翅餃~點餐時的菜單看起來size不小~可是送上桌後有點傻眼了~小小一個跟菜單圖片差距頗大

內餡有豬肉、蝦子、黑木耳、紅蘿蔔、香菜～為什麼魚翅餃沒有魚翅？

吃起來比海皇燒賣的味道層次更多～可是Ｑ彈度沒有海皇燒賣好

迷你珍珠雞～其實就是荷葉糯米雞

糯米蒸的恰到好處～吃起來帶有Q勁不會糊糊的~內餡很豐富有雞肉、香菇、蛋黃等～

其實跟肉粽有點像～只是吃起來較清爽不會油膩囉

醬汁蒸鳳爪～鳳爪蒸的很入味且軟爛～味道鹹香非常好入口～忍不住會一口接一口

山竹牛肉球～

牛肉求非常紮實Ｑ彈～吃起來帶有淡淡的檸檬香～本來以為味道會很重～但卻出乎意料的清爽

凍紅豆糕～有點過甜～但口感還算綿密