Yuling814的部落格

終於寫完2012春節首爾行了~~2012都快過完了

首爾行至今都還令我們回味無窮~即使今年還去了中國桂林跟日本京阪~

但首爾豐富的行程還是讓我們想再次造訪~

神仙雪濃湯~好多部落客跟旅遊書都有推薦~

雪濃湯就是牛骨湯~這在台灣的韓國餐廳也很少看到(至少在高雄我只看過一間有賣~)

有看韓劇的人應該都知道韓國人習慣喝酒後的隔天除了喝蜂蜜水外~還會喝解酒湯吧~

其實就是牛骨湯啦~

我點的餃子雪濃湯(在晚上寫食記好辛苦~會很想吃東西ㄟ~)

有看到那雪白的濃湯吧~完全是牛骨的精華~看起來很濃郁~但喝起來卻很清爽喔~

一碗有三顆超大的餃子~份量十足啊

話說韓國的餃子都超大size~每次看到韓國的餃子廣告都讓我驚嘆~

到了韓國當然要來吃吃看囉~

肉餡跟台灣的水餃相比口感較鬆散~口味比較輕淡~搭配泡菜吃剛剛好~

其它人都點了牛肉雪濃湯~可加大份量喔~還有附一碗飯喔~

正統吃法就是把飯倒入雪濃湯內混著吃喔~

這個雪濃湯真得滿值得吃吃看的~除了在台灣吃不到的口味以外~也真的是很好吃喔~

我們去的時候還稍微排隊了~整間店都是人~除了觀光客也好多韓國人喔~

超推薦右邊的醃蘿蔔~超級好吃的~這幾天吃的泡菜中我們最愛這個醃蘿蔔~

又酸又辣超開胃~而且沒有白蘿蔔的澀味~也吃不到"刮刮"的口感~超順口的~

每一桌直接放一鍋在桌上~自己夾取後拿剪刀剪成塊狀喔~

神仙雪濃湯明洞店:明洞聖堂往明洞主街走就會看到囉~

寫完首爾行了~接下來考慮開始寫日本京阪行好囉~